Abendbuffet

Das unten stehende Abendbuffet kann nach eigenem Geschmack zusammengestellt werden. Sie können 3 Gerichte pro Gang wählen. Dies kann mit einem zusätzlichen Gericht pro Gang erweitert werden. Das bestimmt letztendlich den Preis. Dieses Buffet findet immer in der Turfhoeve statt.

3-Gang: Suppen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €34.00 p.P.
3-Gang: Vorspeisen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €39.50 p.P.
4-Gang: Vorspeisen, Suppen, 2 Hauptgerichte Ihrer Wahl, Desserts – €43.50
Extra Hauptgericht: €4.50 p.P.
Erweiterung mit Dessertbuffet – €4.95 p.P.

Vorspeise:

• Geflügelsalat mit Currymayonnaise
  MINI CARPACCIO mit Pinienkernen, Parmesan, Trüffel
  ANTIPASTI mit verschiedenen Wurstsorten & Melone
  SALADE CAPRESE
  GEMARINIERTES GEMÜSE
  SALT mit Makrele, norwegischen Krabben und Whiskysauce
  * Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Suppen

• Tomatensuppe
• Suppe der Saison

Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Hauptgang

• VARKENS MEDAILLONS mit Pilzrahmsoße
  GETRANCHED BIEFSTEIN mit Trüffelsoße
  HÜHNERBÄLLCHEN in Tomatensoße
  Hühnerschenkelfilet mit Currysoße
  RUNDER GOULASH
  FISH STOOT mit Gemüse und Sauce Hollandaise
  SCHINKENKNOCHEN mit Pfeffersoße
  KIPSATÉ
  PASTA TARTUFO mit Waldpilz-Trüffelsoße

  * Zu den Hauptgerichten servieren wir Kartoffelgratin, weißen Reis, gebratenes Gemüse, Kartoffelsalat, Krautsalat,
  Husarensalat, Nudelsalat und grünen Salat.

Dessert
VANILLE, Erdbeere SCHOKOLADE Eiscreme mit Schlagsahne

* Erweiterbar mit einem großen Dessert: verschiedene Arten von Kuchen, Bavarois, Mousse und frisches Obst zu € 4,95 p.P.

Dieses Abendbuffet findet im angrenzenden Restaurant de Turfhoeve statt. Sie haben hier Ihren eigenen Platz zur Verfügung.