Abendbuffet

Das unten stehende Abendbuffet kann nach eigenem Geschmack zusammengestellt werden. Sie können 3 Gerichte pro Gang wählen. Dies kann mit einem zusätzlichen Gericht pro Gang erweitert werden. Das bestimmt letztendlich den Preis. Dieses Buffet findet immer in der Turfhoeve statt.

3 Gänge: Suppen, 2 Hauptgerichte nach Wahl, Desserts – 34,50 € p. P.
3 Gänge: Vorspeisen, 2 Hauptgerichte nach Wahl, Desserts – 39,– € p. P.
4 Gänge: Vorspeisen, Suppen, 2 Hauptgerichte nach Wahl, Desserts – 43,50 €
Zusätzliches Hauptgericht: 4,50 € p. P.
Erweiterung um ein Dessertbuffet – 6,95 € p. P.

Vorspeise:

• HÄHNCHENSALAT mit Curry-Mayonnaise
  MINI-CARPACCIO mit Pinienkernen, Parmesan, Trüffel
  SERRANO-SCHINKEN mit Melone
  SALAT CAPRESE
  MARINIERTES GEMÜSE
  FISCHTELLER mit verschiedenen Fischsorten
  * Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Suppen

• Tomatensuppe
• Suppe der Saison

Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir verschiedene Brotsorten mit Aufstrichen

Hauptgang

• SCHWEINEMEDAILLONS mit Champignon-Rahmsauce
  TRANCHIERTE STEAKS mit Trüffeljus
  FLEISCHBÄLLCHEN in Tomatensauce
  HÄHNCHENSCHENKELFILET mit Currysauce
  BOEUF BOURGUIGNONNE
  FISCHPLATTE mit Gemüse und Beurre-blanc-Sauce
  KRUSTENSCHINKEN mit Pfeffersauce
  HÄHNCHENSATÉ
  PASTA TARTUFO mit Waldpilz-Trüffelsauce
  * Zu den Hauptgerichten servieren wir Kartoffelgratin, weißen Reis, pfannengerührtes Gemüse, Kartoffelsalat, Krautsalat, Fleischsalat, Pastasalat und grünen Salat.

Dessert
VANILLE, Erdbeere & SCHOKOLADE Eiscreme mit Schlagsahne

* Erweiterbar um ein Grand Dessert: verschiedene Sorten Törtchen, Bavarois, Mousse und frisches Obst für 6,95 € p. P.

Dieses Abendbuffet findet im angrenzenden Restaurant de Turfhoeve statt. Sie haben hier Ihren eigenen Platz zur Verfügung.