Diner buffet

Onderstaand diner buffet is zelf naar smaak samen te stellen. Per gang kun je kiezen voor 3 gerechten. Dit is per gang uit te breiden met een extra gerecht. Dat bepaald uiteindelijk de prijs.

€ 29,95 p.p.Keuze uit 3 voorgerechten, 2 soepen, 3 hoofdgerechten en ijs met slagroom
€ 34,95 p.p.Keuze uit 4 voorgerechten, 2 soepen, 4 hoofdgerechten en ijs met slagroom
Extra voorgerecht: € 2,50 p.p.
Extra hoofdgerecht: € 3,50 p.p.

Voorgerechten: 

  • Gevulde wraps met gerookte zalm
  • Vers gepocheerde zalm-cocktail met romige whiskysaus
  • Serrano-ham met meloen
  • Vitello tonato
  • Kippeling uit de oven
  • Vegetarische antipasti
  • Surimisalade met crème fraiche, citroen en lente-ui
  • Garnalen- avocadococktail met kruiden-mayonaise
  • Carpaccio met pesto, pijnboompitjes en Parmezaan
  • Huzarensalade
  • Kipcocktail met kerrie-mayonaise
  • Crème van geitenkaas met walnoot en honing

Soepen

  • Tomatensoep
  • Kippensoep met een vleugje Pernod
  • Aspergesoep met ham (seizoen, kan vegetarisch)
  • Rijk gevulde runderbouillon
  • Zoete aardappelsoep
  • Wildbouillon met paddenstoelen (seizoen)

Bij de voorgerechten en soepen serveren wij diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en pesto.

Hoofdgerechten

  • Scampi piri piri
  • Varkens medaillons met champignon roomsaus
  • Getrancheerde biefstuk met truffeljus
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Kippendijfilet met perzik in een tomaten-paprikasaus
  • Groente ovenschotel
  • Gepocheerde tongscharfilet met hollandaisesaus
  • Beenham met pepersaus
  • Runder goulash
  • Kipsaté
  • Klein pita broodje kip döner
  • Paddensteoelen in kruiden- knoflooksaus

Bij de hoofdgerechten serveren wij geroosterde aardappels in schil, witte rijst met preiringen, gestoofde witlof, roergebakken groente van het seizoen en twee salades van het seizoen.

Dessert

  • Vanille- en chocolade-ijs met slagroom

Uit te breiden met “grand dessert” bestaande uit: Karamel-noten taartje, citroen bavarois taartje, brownies, bitterkoekjes bavarois biscuit, chocolade bavarois biscuit a € 3,75 p.p.

Dit diner buffet is alleen mogelijk bij restaurant de Turfhoeve, niet bij Limburgs Utje.

prijslijst
Minimum aantal
25 personen
Prijs
va. € 29,95 p.p.
Kinderen (4-11 jaar)
€15,00 p.p. (incl. BTW)
Diner buffet
Limburgs Uitje klantscoreratingratingratingratingrating8.8(842 reviews)